selama ini daging juga telur dianggap meningkatkan risiko penyakit jantung sebab kandungan kolesterolnya yang tinggi, namun penemuan terbaru malahan menuturkan bakteri dalam tubuh manusialah dan memperbaiki risiko penyakit jantung.
penemuan terbaru mengungkapkan kiranya karnitin, unsur kimia alami selama daging merah, bisa meningkatkan risiko penyakit jantung. risiko ini timbul tidak secara segera, melainkan setelah dengan proses pada sistem pencernaan, demikian medicaldaily.com, sabtu.
penelitian terbaru ini menuturkan bahwa lesitin terkandung selama kuning telur, daging merah, hati, kacang kedelai, gandum, kacang-kacangan, juga susu. jika mengonsumsi makanan ini, dengan begini lesitin akan dipecah oleh sistem tubuh merupakan kolin.
bakteri di saluran pencernaan hendak mengonsumsi kolin serta mengolahnya menjadi bahan kimia yang disebut tmao (trimethylamine n-oxide), ujar dr stanley hazen, peneliti dari cleveland clinic.
Informasi Lainnya:
tmao mampu meningkatkan risiko munculnya penyakit jantung juga pengerasan arteri dan disebut arteriosklerosis yang merupakan indikator risiko serangan jantung juga stroke.
para peneliti menemukan orang dengan kadar tmao 2 kali lebih tinggi mempunyai risiko semakin tinggi terkena serangan jantung, stroke atau kematian dibandingkan dengan mereka dan mempunyai kadar tmao rendah.